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■コウバシヤ本日のおすすめ
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藁焼き
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※写真は本日の藁焼きです。藁ならではのたまらない香りが魅力。
黒本マグロ
1,280円(税込)
本日の鮮魚
1,180円(税込)
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コウバシヤ名物 肉豆腐
869円(税込)
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若鶏の鶏天 辛子とポン酢
748円(税込)
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しいたけの酒蒸し焼き
590円(税込)
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りゅうきゅう
869円(税込)
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いちごと生ハムのサラダ
979円(税込)
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米の恵みポークを使った自家製ハムと2種類のソース(蝦夷わさび)
968円(税込)
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塩入り銀杏の串揚げ
480円(税込)
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海老芋のほくほく揚げ
935円(税込)
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白子 ポン酢or天ぷら
1,188円(税込)
お好きな方をお選びください・ポン酢がけ・天ぷら
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本日の鮮魚三種盛り
1,529円(税込)
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アジのレアフライ
1,078円(税込)
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かにみそグラタン
1,089円(税込)
バゲット +390円
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馬刺し
1,078円(税込)
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トロたく巻き寿司
1,408円(税込)
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エイヒレの炙り
619円(税込)
■一品（小皿料理）
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枝豆
430円(税込)
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梅水晶
545円(税込)
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キュウリの浅漬
545円(税込)
自家製の浅漬です。
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ゆず白菜の漬物
545円(税込)
ふんわりゆず風味
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パリパリ鰹味噌ピーマン
450円(税込)
キンキンに冷えてます。こだわりの鰹味噌で！
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うにたまいくら 2コ
590円(税込)
映え!! うちの看板メニュー
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ハニーチーズ豆腐
592円(税込)
女性に人気！はちみつとクリームチーズがくせになる一品。クラッカー付き
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ホタルイカの沖漬け
650円(税込)
居酒屋の定番メニュー
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いちじくとドライフルーツのバケット添え
685円(税込)
季節に合わせた自家製バター
■菜（野菜・サラダ）
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半熟卵のシーザーサラダ
730円(税込)
女性に人気！とろ～り半熟卵とご一緒に
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キーマカレーのポテトサラダ
655円(税込)
自分で仕上げるめちゃうまポテトサラダ
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冷やしトマトスライス
545円(税込)
あっさりさっぱり 塩昆布を添えて
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アボカトとサクサク醤油和え
590円(税込)
■肉（肉刺し）低温調理しているので安全。ここでしか食べれない肉刺しをぜひぜひ
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和牛の赤身刺し 生姜醤油
880円(税込)
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和牛のハツ刺し ごま塩ダレ
880円(税込)
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地鶏しまさざなみ鶏の炙り ポン酢
960円(税込)
■魚（魚料理）
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【マグロ】背の断面刺し
2,690円(税込)
九州近海で取れた本マグロ。仕入れの兼ね合いで数量限定商品になります。
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本日の藁焼き
1,180円(税込)
おススメ！
■玉子（玉子料理）定番居酒屋メニュー
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だしまき
630円(税込)
料亭仕込 ぷるぷるです。
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明太だしまき
759円(税込)
相性のいい明太子。
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チーズだし巻き
759円(税込)
コウバシヤでしか味わえないだし巻き卵
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うなのだし巻き
790円(税込)
■焼き（焼き料理）なじみのある商品から当店だけの商品まで
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れんこんの醤油焼き
650円(税込)
ちょっぴり甘辛
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熱々餃子
650円(税込)
博多名物ひとくち餃子
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若鶏のハラミ山椒焼き
790円(税込)
和山椒の香りが決めて
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京鴨の鍬焼き わさびだれ
1,419円(税込)
京都鴨を使用した一品。甘めの照りタレとわさびで
■煮（煮物）
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豚の味噌煮
869円(税込)
鹿児島の名物 とんこつ
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あさりの酒蒸し
720円(税込)
濃厚な旨味を味わえる酒蒸しです。
■揚げ（揚げ物）
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アスパラの豚バラ1本巻き 塩とかぼすで
430円(税込)
長崎壱岐 山口農園直送。
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ポテトフライの生ハムのせ
650円(税込)
定番 みんな大好き
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柚子香る エビマヨ
880円(税込)
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水炊き鶏の唐揚げ
795円(税込)
自家製タレに漬け込んだ中津からあげ
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長崎雲仙ハム マスタードソース
720円(税込)
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カキフライ ４個～タルタルソースがけ～
730円(税込)
熱々 火傷にご注意を
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本場宮崎 なべさん家のチキン南蛮
880円(税込)
■鍋（鍋料理）※2人前より
■飯（ご飯もの）
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肉巻きおにぎり 2個
650円(税込)
宮崎ご当地名物
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貝汁
649円(税込)
二日酔いにどうぞ
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明太ガーリックバタートースト
680円(税込)
香りが食欲を駆り立てる。
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こぼれいくらご飯
895円(税込)
釜炊きご飯は30分程頂戴します。
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和牛とウニの炙り寿司(一貫)
450円(税込)
黒毛和牛使用
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かぼすそうめん
650円(税込)
大分名物。カボスをふんだんに使ってます。
■飯（土鍋ごはん）ファーストオーダーのみご注文。釜炊きご飯は30分程度頂戴します。
■甘（甘味）
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柚子シャーベット
480円(税込)
お食事の〆に。
1/10
黒蜜きなこアイス
480円(税込)
