- ホーム
- 料理
■コウバシヤ 本日のおすすめ◇5月
1/10
黒本マグロの藁焼き
1,408円(税込)
1/10
本日の鮮魚三種盛り
1,518円(税込)
1/10
コウバシヤ名物 肉豆腐
858円(税込)
1/10
地鶏の炭火焼き (120g)
1,078円(税込)
<220g>1628円(税込)
1/10
梅水晶/れんこんの醤油焼き
418円/638円(税込)
1/10
日向夏と苺の季節のサラダ
792円(税込)
1/10
アボカドのサクサク醤油和え
528円(税込)
1/10
本日の鮮魚のレアフライ/黒毛和牛のレアカツ デミ味噌ソース
1,078円(税込)
1/10
こぼれいくらご飯
869円(税込)
1/10
ヒオウギ貝のバター醤油焼き (1個)
495円(税込)
2個:880円(税込)
1/10
黒毛和牛の炙り寿司 (1貫)
418円(税込)
1/10
なすの旨煮のっけ鶏味噌/紅霧島芋の焼き芋とブルーチーズ はちみつ添え
638円(税込)
1/10
エビマヨ 柚子マヨソースをかけて
858円(税込)
1/10
博多万能ねぎ巻き
748円(税込)
ノーマル(きざみ塩コンブ)・チーズ・おろしポン酢
1/10
黒毛和牛と水菜の肉巻き 卵黄とてりやきだれ
968円(税込)
1/10
とうもろこしの唐揚げ
638円(税込)
1/10
《大分料理 名物》 りゅうきゅう
748円(税込)
1/10
《大分料理 名物》 若鶏の鶏天 辛子とポン酢
748円(税込)
1/10
《大分料理 名物》 しいたけの酒蒸し焼き 和柑橘
572円(税込)
■大分料理(名物)
1/10
りゅうきゅう
748円(税込)
1/10
若鶏の鶏天 辛子とポン酢
748円(税込)
1/10
かぼすそうめん
638円(税込)
1/10
しいたけの酒蒸し焼き 和柑橘
572円(税込)
■一品（小皿料理）
1/10
枝豆
418円(税込)
1/10
キュウリの浅漬
418円(税込)
自家製の浅漬です。
1/10
ゆず白菜の漬物
418円(税込)
ふんわりゆず風味
1/10
パリパリ鰹味噌ピーマン
495円(税込)
キンキンに冷えてます。こだわりの鰹味噌で！
1/10
うにたまいくら 2コ
528円(税込)
映え!! うちの看板メニュー
1/10
ハニーチーズ豆腐
528円(税込)
女性に人気！はちみつとクリームチーズがくせになる一品。クラッカー付き
1/10
ホタルイカの沖漬け
605円(税込)
居酒屋の定番メニュー
1/10
いちじくとドライフルーツのバケット添え
638円(税込)
季節に合わせた自家製バター
1/10
自家製 チーズ豆腐
638円(税込)
手作りに拘ったチーズ豆腐。触感も楽しめる逸品です。
■菜（野菜・サラダ）
1/10
半熟卵のシーザーサラダ
638円(税込)
女性に人気！とろ～り半熟卵とご一緒に
1/10
キーマカレーのポテトサラダ
572円(税込)
自分で仕上げるめちゃうまポテトサラダ
1/10
冷やしトマトスライス
528円(税込)
あっさりさっぱり 塩昆布を添えて
■名物（コウバシヤ名物）
1/10
【オススメ】トリメロ焼き～ねぎ味噌と天日塩～/本日の藁焼き
各1078円(税込)
※写真は本日の藁焼きです。藁ならではのたまらない香りが魅力。
1/10
コウバシヤ名物 肉豆腐
858円(税込)
食べずに帰るのはもったいない。
■肉（肉刺し）低温調理しているので安全。ここでしか食べれない肉刺しをぜひぜひ
1/10
和牛の赤身刺し 生姜醤油
858円(税込)
1/10
和牛のハツ刺し ごま油ダレ
748円(税込)
1/10
地鶏しまさざなみ鶏の炙り
968円(税込)
■魚（魚料理）
1/10
【マグロ】背の断面刺し/腹の断面刺し
各種
九州近海で取れた本マグロ。仕入れの兼ね合いで数量限定商品になります。背の断面刺し…2178円（税込）/腹の断面刺し…2948円(税込)
1/10
本日の藁焼き
1,078円(税込)
■玉子（玉子料理）定番居酒屋メニュー
1/10
だしまき
572円(税込)
料亭仕込 ぷるぷるです。
1/10
明太だしまき
748円(税込)
相性のいい明太子。
1/10
チーズだし巻き
638円(税込)
コウバシヤでしか味わえないだし巻き卵
■焼き（焼き料理）なじみのある商品から当店だけの商品まで
1/10
熱々餃子
638円(税込)
博多名物ひとくち餃子
1/10
若鶏のハラミ山椒焼き
858円(税込)
和山椒の香りが決めて
1/10
京鴨の鍬焼き わさびだれ
1,298円(税込)
京都鴨を使用した一品。甘めの照りタレとわさびで
■煮（煮物）
1/10
豚の味噌煮
858円(税込)
鹿児島の名物
1/10
あさりの酒蒸し
748円(税込)
濃厚な旨味を味わえる酒蒸しです。
■揚げ（揚げ物）
1/10
アスパラの豚バラ1本巻き 塩とかぼすで
418円(税込)
長崎壱岐 山口農園直送。
1/10
ポテトフライ
638円(税込)
定番 みんな大好き
1/10
鶏の唐揚げ
638円(税込)
自家製タレに漬け込んだ中津からあげ
1/10
長崎雲仙ハム マスタードソース/本場宮崎 なべさん家のチキン南蛮
各638円(税込)
1/10
カキフライ ４個
638円(税込)
熱々 火傷にご注意を
1/10
和牛のメンチカツ ～痛風（いくら・とびこ）盛り～
858円(税込)
■鍋（鍋料理）※2人前より
■飯（ご飯もの）
1/10
肉巻きおにぎり 2個
638円(税込)
宮崎ご当地名物
1/10
貝汁
638円(税込)
二日酔いにどうぞ
1/10
明太ガーリックバタートースト
638円(税込)
香りが食欲を駆り立てる。
1/10
和牛といくらの釜炊きご飯
1,848円(税込)
釜炊きご飯は30分程頂戴します。
1/10
かぼすそうめん
638円(税込)
大分名物。カボスをふんだんに使ってます。
■甘（甘味）
1/10
柚子シャーベット
528円(税込)
お食事の〆に。
